Butt föddes i Kenya av indiska föräldrar som senare flyttade till Irland, där han växte upp. Han bodde några år i London och New York. På 1980-talet invandrade han till Sverige och blev snabbt framgångsrik inom nöjesbranschen.

Han har producerat musik åt bland andra Lisa Nilsson, Tommy Körberg och Loa Falkman. Billy Butt har bland annat skrivit julsångerna "Christmas in New York", "Julen är här" (med Sölve Rydell) och "Vår julskinka har rymt" (med Åke Cato).