Ulf Peter Apelgren, född den 13 februari 1959 i stadsdelen Johanneberg, Göteborg, är en svensk komiker och konstnär som bland annat jobbat på Sveriges Radio P3. Han är känd för att improvisera fram sin humor och det är oftast denna teknik han använder, när han medverkar i olika program. Han har bland annat jobbat på Kanal Lokal Göteborgs humorprogram "Lycka till" - där han med eget material gör parodier på olika vardagssituationer.
Apelgren är gift med journalisten och programledaren Anna Mannheimer och familjen kompletteras av adoptivbarnet Olga, samt Peters söner Hector och Wilmer Apelgren från ett tidigare förhållande.
Peter Apelgren gjorde en bejublad julshow 2005 på Restaurang Trädgårn i Göteborg: "Cabaretfantomen på taket".
Han deltog i invigningen av Friidrotts-EM 2006 på Ullevi, där han på ett fåtal minuter skapade en egen version av en Picassotavla .