Irländsk, skotsk och amerikansk folkmusik blandad med roots, blues och rock'n'roll. Gruppen, som leds av den skotska singer/songwritern Billy Jones, grundades i Göteborg i början på 90-talet och har sedan dess haft tusentals spelningar på olika håll i Sverige, Danmark, Norge och Finland. Sláinte har även gjort några framgångsrika konserter på The Edinburgh Festival Fringe.