Jag heter Edward Blom och arbetar med mat, dryck och kulturhistoria i olika kombinationer – genom tv, radio, artiklar, böcker och föredrag. Ibland även med näringslivshistoria, en reminiscens från min förra anställning.


Här kan du läsa det mesta du kan tänkas vilja veta om min person, om mina kokböcker och viner och om andra aktuella projekt – och se exempel på videoklipp, artiklar och annat roligt.


Representerar du ett företag eller organisation kan du även boka mig som föredragshållare, skribent, aktör, moderator, konferencier, matlagningsledare, dryckesprovare eller rådgivare.